Armas: "Estos tomates son libres de agroquímicos y producen menos huella de carbono"

En diálogo con Radio Provincia, el subsecretario de Desarrollo Productivo y Planificación del Municipio de Río Grande, Facundo Armas, abordó temas clave como la soberanía alimentaria, los procesos productivos locales y el impacto de la primera cosecha de tomates hidropónicos de RG Alimentos. Este proyecto no solo impulsa la producción agroecológica, sino que también refuerza el compromiso con el medio ambiente y la economía local.

En esa línea, Facundo Arma mencionó "estamos en plena temporada productiva, con muchas novedades y la verdad que es muy lindo este tiempo”, comenzó diciendo Facundo Armas, destacando el trabajo que se realiza desde RG Alimentos con la primera cosecha de tomates frescos en Río Grande.

Según explicó, esta cosecha es un hito importante para la ciudad, marcando un avance significativo en la producción agroecológica "ya hemos hecho experiencias experimentales anteriormente, pero ahora estamos en un trabajo más concreto. Ya cosechamos las primeras variedades, entre ellas tomate cherry, tomate en rama, tomate perita, amarillo y negro. Estos productos son muy esperados porque, además de ser locales, ofrecen un sabor auténtico que hace tiempo no conocíamos”, detalló.

A su vez, Armas también hizo hincapié en la recuperación de un invernadero ubicado en la Misión Salesiana, donde se implementó un sistema hidropónico automatizado "recuperamos instalaciones que estaban abandonadas y las acondicionamos con bombas, tanques y sistemas de riego para poder producir de forma eficiente. Esto nos permite ofrecer productos libres de agroquímicos y amigables con el medio ambiente”, resaltó.

El funcionario destacó que la producción local tiene múltiples beneficios "estos tomates no solo son frescos, sino que además generan mano de obra local y reducen las huellas de carbono al no depender de largos transportes. Esto es parte de una política de soberanía alimentaria impulsada por nuestro intendente Martín Perez”.

Además de los tomates, RG Alimentos también produce pollos frescos y evalúa incorporar más productos como morrones, ajíes y rúcula "estamos pensando en darle valor agregado a nuestra producción con ensaladas agroecológicas listas para consumir, combinando lo que producimos en los invernaderos con aportes de otros productores locales”, explicó Armas, subrayando la importancia de fomentar alternativas económicas sostenibles en la región.

En cuanto a la venta de los tomates, Armas confirmó que estarán disponibles en el Paseo Canto del Viento a partir del 30 de enero, así como en distintas exposiciones organizadas por el municipio "invitamos a todos los vecinos a probar estos tomates. Son un ejemplo de que es posible producir alimentos de calidad en nuestra tierra y que vale la pena apostar por la producción local”.

Por último, el subsecretario dejó abierta la posibilidad de que los productos lleguen a otras localidades "por ahora nos enfocamos en Río Grande, pero esperamos provincializar esta producción en el futuro, al igual que hicimos con los pollos frescos”, cerró.