La Municipalidad de Porvenir presenta las bases y el cronograma para el esperado evento gastronómico, que se realizará el 1 de febrero de 2025 en el Club de Huasos de Porvenir, Chile.
Tierra del Fuego21/12/2024
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Ya está todo listo para la vigésima segunda edición del Campeonato Internacional de Asado más Grande de Tierra del Fuego y la Patagonia. La Municipalidad de Porvenir dio a conocer las bases y el cronograma oficial de este evento que se llevará a cabo el 1 de febrero de 2025 en el tradicional Club de Huasos de Porvenir, ubicado en el camino Cordón Baquedano.
En ese marco, los fanáticos de la carne de cordero de ambos lados del Estrecho de Magallanes ya pueden inscribirse y participar de esta fiesta gastronómica que promete reunir a los mejores asadores de la región.
El campeonato está abierto a municipios, empresas, servicios públicos, organizaciones sociales, instituciones deportivas, predios ganaderos, agrupaciones de toda índole y personas naturales que residan en la región de Tierra del Fuego, tanto en territorio chileno como argentino. El evento contará con 30 equipos en total: 15 para competidores argentinos y 15 para chilenos.
Los interesados pueden inscribirse hasta el viernes 17 de enero. La inscripción es por orden de llegada hasta completar los cupos disponibles. Para obtener más detalles sobre las bases y el proceso de inscripción, los participantes pueden visitar el sitio web oficial de la Municipalidad de Porvenir o contactar a través del correo electrónico: [email protected].
El día del evento, los equipos tendrán un plazo de 4 horas para preparar sus asados, que se dividirán en dos grupos de participación: el primer turno será a las 9:00 AM, y el segundo a las 11:00 AM. Durante el campeonato, cada equipo estará compuesto por 4 personas que deberán vestirse con trajes típicos de la Patagonia o cualquier otra caracterización alusiva al evento. Los participantes deberán llevar sus propias parrillas, asadores y otros utensilios, pero la organización proporcionará corderos, madera, y otros insumos esenciales para la preparación.
Además, los equipos deberán preparar 60 porciones de asado, que serán entregadas al público al finalizar la jornada. Se premiarán los tres primeros lugares en dos categorías: asados parados y asados tendidos. La competencia será evaluada por un jurado que calificará el sabor, la cocción y la presentación de los asados en una escala del 1 al 7.
Este campeonato no solo celebra la gastronomía de la región, sino también el espíritu de comunidad y el hermanamiento entre Chile y Argentina. Las bases del evento dejan en claro que se trata de una competencia de carácter internacional, por lo que los participantes deben acatar las decisiones del jurado con respeto y seguir las reglas al pie de la letra.
Para los que deseen obtener más información y consultar las bases completas del evento, pueden ingresar al sitio web oficial de la Municipalidad de Porvenir, donde también podrán hacer consultas adicionales sobre la inscripción y los requisitos para participar.
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