El Índice de Precios Internos al por Mayor (IPIM) marcó una suba del 2,5% en mayo, por debajo del registro de abril. En términos interanuales acumula 34,5% según el Indec.
Precios Justos: los nuevos precios de los siete cortes de carne
Los nuevos valores de los cortes asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado, quedarán fijados hasta el 15 de octubre.
NACIONAL19/09/2023
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La Secretaría de Comercio actualizó los valores de comercialización de los siete cortes de carne que forman parte del programa Precios Cuidados.
Los nuevos valores están fijados hasta el 15 de octubre y solo rige en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y regionales. Los cortes siete cortes son: asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.
En tanto, el Gobierno recordó que la región patagónica tiene un diferencial del 6% y que los cortes de carne disponibles en esa zona no tienen hueso.
Precios Justos: los siete cortes de carne y su valor hasta el 15 de octubre
- Asado: $1466 kg;
- Tapa de asado: $1466 kg;
- Vacío: $1914 kg;
- Nalga: $1947 kg;
- Matambre: $1855 kg;
- Falda: $954 kg;
- Paleta: $1575 kg
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