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En diálogo con FM Radio del Pueblo, Luis Schreiber abordó la fuerte caída del consumo en Río Grande, especialmente en la venta de carne y productos básicos. Además, manifestó su preocupación por la falta de empleo, el impacto de las tarifas sobre los comercios, las dificultades que atraviesan los pequeños comerciantes en la ciudad.
En primer término, Schreiber confirmó el deterioro en las ventas de carne y sostuvo que la situación viene agravándose desde hace tiempo. “Ya hace rato veníamos diciendo que el consumo de carne viene cayendo estrepitosamente”. Asimismo, remarcó que varias carnicerías importantes tuvieron que cerrar sucursales debido a la baja rentabilidad.
Además, destacó el esfuerzo de algunos comerciantes para sostener sus estructuras pese al difícil escenario económico. “Hoy, como está la venta de la carne y como están las ganancias que obtenés por la venta, que es muy mínima, solamente te alcanza para sostener la estructura”, afirmó. En ese sentido, señaló que los costos de funcionamiento y las tarifas continúan aumentando.
Luego, explicó que el rubro cárnico requiere una logística compleja y costosa. “Por el tipo de carne que trabajan, que son todas carnes con hueso, y eso requiere mucha mano de obra, y aparte de una infraestructura más o menos como para sostener toda esa estructura”, expresó. A ello sumó el impacto de los gastos operativos y del personal especializado.
Respecto a los cambios en los hábitos de consumo, Schreiber indicó que muchas familias comenzaron a reemplazar la carne por productos más económicos. “Los fideos es lo que más se mueve hoy en día”, aseguró. Asimismo, explicó que quienes antes compraban un kilo y medio de carne picada ahora adquieren apenas medio kilo para rendir las comidas.
Por otra parte, alertó sobre la caída general del consumo de alimentos básicos. “Cayó todo el consumo general, el consumo de leche, que eso es grave”, manifestó. Además, relacionó directamente esta situación con la falta de empleo que atraviesa la ciudad. “Acá se nota más por la falta de trabajo”, añadió.
Por último, Luis Schreiber describió el estado de ánimo de los vecinos y comerciantes frente a la crisis económica. “Hay mucha decepción”, expresó. Además, aseguró que el clima social cambió notablemente en la ciudad. “La gente ya ni sale a la calle”, concluyó, al señalar que muchas personas permanecen en sus casas debido al malestar económico y la incertidumbre.
