Un informe reveló que el 15% de los trabajadores asalariados no se alimenta adecuadamente

Según el último reporte del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, el 15% de los trabajadores asalariados del país no logra alimentarse adecuadamente. El estudio, difundido esta semana, muestra que la inseguridad alimentaria afecta tanto al sector informal como al formal y evidencia una crisis estructural que trasciende el tipo de empleo. El informe analiza el impacto por nivel educativo, género, edad, región y tipo de jornada laboral.

El informe destaca que la inseguridad alimentaria es más pronunciada entre los trabajadores informales, alcanzando al 24% de ellos, frente al 9,8% en el sector formal y al 14,1% entre los empleados públicos.

La UCA advierte que la presencia de trabajadores formales con dificultades para alimentarse “refleja un problema que trasciende la mera inserción laboral”. Sin embargo, aclara que “los empleados sin aportes a la seguridad social presentan niveles de inseguridad alimentaria superiores en comparación con aquellos que sí los tienen”.

El estudio también analiza el efecto de la carga horaria: el 21,1% de los subocupados sufre problemas para alimentarse correctamente, mientras que la proporción baja al 13,3% entre los sobreocupados y al 12% entre quienes trabajan jornada completa.

Por regiones, el Conurbano bonaerense se presenta como el área más crítica, con un 18,9% de asalariados en situación de inseguridad alimentaria, seguido por el interior del país con 14,8%, y la Ciudad de Buenos Aires con 7,1%.

El relevamiento también exhibe brechas por género y edad: las mujeres presentan una leve desventaja (15,5%) respecto de los hombres (15%), y los más afectados son los trabajadores de entre 35 y 54 años (17,1%).

Finalmente, la UCA advierte que “los factores geográficos, socioeconómicos y educativos inciden directamente en la seguridad alimentaria”. Entre los trabajadores con estudios universitarios o más, solo el 4,6% padece inseguridad alimentaria, mientras que el porcentaje asciende al 34% entre quienes no completaron el nivel secundario. Además, el 38,6% de los trabajadores pobres tiene dificultades para acceder a una dieta adecuada, frente al 6,9% de quienes se encuentran por encima de la línea de pobreza.