Este evento, que reúne a las comunidades patagónicas de ambos países, es una fiesta regional que promueve la gastronomía, la cultura y el turismo, consolidándose como un espacio de intercambio y hermandad entre Argentina y Chile.
03/02/2025
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El Municipio de Tolhuin volvió a destacarse en la XXII edición del Asado más Austral, celebrado en Porvenir, Chile. Este evento, que reúne a las comunidades patagónicas de ambos países, es una fiesta regional que promueve la gastronomía, la cultura y el turismo, consolidándose como un espacio de intercambio y hermandad entre Argentina y Chile.
En esta ocasión, Tolhuin estuvo presente a través de diferentes áreas municipales encargadas de representar las actividades de la ciudad como un destino turístico, cultural y productivo de excelencia, a través de un stand de promoción.
En esta edición, los equipos de asadores de Tolhuin obtuvieron importantes reconocimientos. El equipo “Los Pico Dulce”, integrado por Elian Arduino (capitán), Alberto Sandoval y Mateo Lobato, se alzó con el primer puesto en la categoría de cordero tendido.
Por su parte, el equipo “Los Antuk”, conformado por Mauro Ceballos (capitán), Sandro Malpassi, Graciela Casares y Ricardo Castillo, logró el segundo puesto en la categoría de asado parado. Estos logros no solo destacan el talento de los asadores tolhuinenses, sino que también refuerzan la presencia de Tolhuin en eventos de relevancia internacional.
Además de estos premios, el Municipio felicitó a los cuatro equipos tolhuinenses participantes “por su dedicación y esfuerzo”, destacando que “su presencia en el evento fue una experiencia enriquecedora que fortalece los lazos entre las comunidades de la Patagonia” ya que gracias a la participación de Tolhuin en este tipo de iniciativas, se logra promover la gastronomía local y, al mismo tiempo, contribuir a posicionar a la ciudad como un referente en la región.
Desde el Municipio de Tolhuin se extendió un agradecimiento especial a la Municipalidad de Porvenir por la invitación y por “mantener viva esta tradición que año a año reúne a amantes de la gastronomía y la cultura patagónica.”
El Asado más Austral es un evento que trasciende las fronteras, fomentando el intercambio cultural y turístico entre ambas ciudades, y consolidándose como un espacio de encuentro para celebrar las tradiciones de la Patagonia.
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