Brindaron curso sobre elaboración de cerveza artesanal

Por iniciativa del concejal Paulino Rossi, se llevó adelante un curso gratuito de elaboración de cerveza artesanal. Estuvieron presentes emprendedores riograndenses quienes compartieron experiencias para lograr el mejor producto.

RÍO GRANDE22/10/2018

Este sábado en horas de la tarde, se llevó adelante un curso gratuito sobre elaboración de cerveza artesanal. Este curso fue impulsado por el concejal Paulino Rossi, luego de la aprobación de la ordenanza que regula la actividad y estuvo dirigido a los emprendedores quienes trabajan con este producto que está en plena expansión.

Al respecto, el concejal impulsor de la regulación de esta actividad señaló que luego de aprobada la ordenanza, los cerveceros comenzaron a interactuar y a solidarizarse entre ellos. “Nos pidieron hacer cursos sobre la elaboración de cervezas y desde el bloque, nos pusimos a disposición para realizar, junto a Romina y Matías, quienes son dos elaboradores de cerveza artesanal, compartir los conocimientos sobre la forma de elaboración y los cuidados que se deben tener en cuenta.

Este es el primer curso que se lleva adelante y el cupo fue cubierto de maneta inmediata por lo que, en pocos días llevaremos adelante otros cursos similares para cumplir con la demanda de la gente que no son otra cosa que emprendedores locales que generan trabajo.

El curso se llevó adelante en las instalaciones de lo que fue el video club Quilmes que se encuentra ubicado en Chacra II, lugar donde, en breve comenzará a funcionar una cervecería que elaborará un producto netamente local.

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