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Un informe de la consultora Analytica reveló que durante febrero una familia de Tierra del Fuego necesitó $918.569 para completar el denominado “changuito federal”, una canasta representativa de alimentos y bebidas.
El estudio indica que el costo de esta compra mensual aumentó en todas las provincias del país, reflejando una suba generalizada en los precios de los productos de supermercado.
Dentro del ranking nacional, Tierra del Fuego se ubicó entre las provincias con el changuito más caro, sólo por debajo de Santa Cruz ($944.603) y Chubut ($925.409).
Detrás aparecen otras provincias patagónicas como Neuquén ($890.592) y Río Negro ($889.937).
El informe muestra que todas las jurisdicciones registraron incrementos en el rubro alimentos y bebidas durante febrero.
Las mayores subas se registraron en:
Formosa: +2,6%
Catamarca: +2,4%
La Pampa: +2,3%
Mientras que los aumentos más bajos se observaron en:
Corrientes: +0,6%
San Juan: +0,4%
En términos absolutos, las provincias con mayores incrementos fueron San Luis (+$52.949), Catamarca (+$35.340) y La Pampa (+$35.251).
En cambio, los aumentos más moderados se registraron en Santa Fe (+$16.248), el interior de Buenos Aires (+$15.172)y Río Negro (+$2.903).
Según explicó la consultora, la canasta utilizada en el informe representa una compra mensual típica de alimentos.
“La canasta Analytica es una selección de productos de supermercado representativos del consumo de la clase media en alimentos y bebidas, diseñada para reflejar una compra mensual típica de una familia compuesta por dos adultos y dos menores”, señala el documento.
Dentro de la canasta, algunos alimentos registraron subas destacadas durante febrero.
Entre ellos se encuentra el aceite de girasol, que volvió a subir por segundo mes consecutivo, con aumentos de entre 2% y 4% en la mayoría de las provincias, y picos más altos en el norte del país.
También se registraron aumentos importantes en:
Yogur bebible: entre 3% y 6% en la mayoría de las provincias, con subas del 15% en Tierra del Fuego.
Huevos: aumentos superiores al 4% en casi todo el país y superiores al 10% en algunas provincias.
En contraste, algunos productos registraron leves bajas o aumentos menores, como la sal fina y la suprema de pollo empaquetada.
El informe también analiza las diferencias regionales en el costo de la canasta.
Según Analytica, la Patagonia concentra los changuitos más caros del país, en parte debido al mayor costo de vida en la región.
No obstante, la consultora señala que estos valores también se relacionan con salarios promedio más altos.
Aun así, advierte que cuando se analiza el salario del sector comercio —uno de los más representativos del mercado laboral— el costo de la canasta puede llegar a representar hasta un tercio del ingreso combinado de dos trabajadores.
De esta manera, el informe refleja cómo el aumento de los alimentos continúa impactando en el poder de compra de las familias en todo el país, especialmente en las provincias patagónicas.
