Hoy se le rinde homenaje a uno de los alimentos más codiciados y relacionado al placer. Según los especialistas, su consumo ayuda a cuidar el cerebro.
Mundo13/09/2023
19640 Noticias
El alimento proveniente de la planta de cacao tiene su día. Y los golosos, seguramente, festejarán a su modo, cumpliendo con un permitido en algún momento de la jornada. Aunque según evidencia científica, el chocolate es beneficioso para la salud. ¿Por qué?
El cacao posee flavonoides, un compuesto con miles de propiedades benignas. Entre las más importantes: mejoran la memoria y la salud del cerebro. “Hay evidencia acerca de que una dosis de 500 miligramos de flavonoides llamados flavanoles son clave para mejorar la memoria en el cerebro que envejece”, dijo el profesor Aedin Cassidy de la Queen’s University de Belfast.
La investigación fue publicada por la revista «The Proceedings of the National Academy of Sciences», involucró a más de 3.500 adultos, que tenían un promedio de 70 años. La mayoría ya llevaba una dieta saludable rica en flavanoles. Los participantes recibieron un suplemento diario de flavanol de 500 miligramos o un placebo durante tres años. Y los resultados mostraron que sus puntuaciones de memoria mejoraron alrededor de un 10% entre quienes recibieron el suplemento, en comparación con quienes tomaron un placebo.
En tanto, la Escuela de Medicina de Harvard descubrió que consumir dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a las funciones cognitivas de los adultos mayores. Los resultados se reflejaron a través de un experimento de laboratorio, según el que el extracto de cacao podría ayudar a retrasar los síntomas del deterioro cognitivo como la pérdida de la memoria en adultos mayores, la enfermedad de Alzheimer, y la alteración de las vías nerviosas del cerebro.
Además, se llegó a la conclusión de que el chocolate disminuye la inflamación en algunas zonas del cuerpo. Es por eso que lso investigadores recomiendan ingerir cerca de seis gramos diarios, preferentemente amargo.
¿Por qué se elige este día?
Se decidió conmemorar en esta fecha, todos los 13 de septiembre, en homenaje al escritor inglés Roal Dahl, autor de la historia “Charlie y la Fábrica de chocolate”. Además, ese mismo día se recuerda el nacimiento de Milton Hershey, el fundador y dueño de la compañía popular que lleva su nombre.
El empresario compartió un video en el que habla sobre las probabilidades de que las máquinas programables superen en número a las personas dentro de varios años.
Además llamó a los cardenales a renovar la plena adhesión al camino de apertura iniciado por el Concilio Vaticano II.
La imagen muestra al pontífice estadounidense vestido con las tradicionales vestiduras blancas y la cruz pectoral.
En su día, proponemos nueve acciones simples, como evitar plásticos y colisiones con vidrios, para proteger a las aves durante su paso por las ciudades y preservar la biodiversidad.
Marcelo Colombo, presidente de la Conferencia Episcopal Argentina, manifestó su deseo de que Robert Prevost, ungido Sumo Pontífice, viaje al país.
Robert Prevost, cardenal que fue elegido como el nuevo papa, tenía una historia de amistad con el papa Francisco y también un vínculo muy fuerte con el Perú. La increíble historia que lo une a Malvinas.
Mauricio Amatti, trabajador de Aerolíneas Argentinas, confirmó el cierre de la oficina comercial en Río Grande y describió el proceso que afecta también a otras ciudades, sin certezas sobre el destino del personal ni del edificio.
Las tareas de patrullaje incluyeron dos vuelos del B-200 desde Punta Indio, que recorrieron 41 mil millas y detectaron hasta 400 buques extranjeros, entre pesqueros y logísticos.
La preinscripción estará abierta hasta 13 de mayo. Se trata de una formación técnica en planta productiva, destinada a personas de 18 a 45 años.
Esta mañana se desató una violenta pelea entre dos hombres armados en la intersección de las calles Almonacid y Ampuero, de la ciudad de Río Grande.
