Allí sirve platos de centolla, merluza negra y postres de chocolate. Todo con una vista privilegiada de la bahía de la capital de Tierra del Fuego.
Tierra del Fuego16/05/2022
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Emmanuel Herbin llegó a Ushuaia hace 22 años desde Francia como mochilero y terminó con uno de los restaurantes más famosos, Chez Manu.
Llegó hasta la provincia porque según el dijo le gusta la aventura, trabajó dos años en Buenos Aires, pero el se siente más cómodo en lugares con naturaleza. Cocinero por ser tradición, tras pasar por varios lugares del mundo recaló en Argentina.
En su experiencia contó que un amigo trabajaba en el Hotel Alvear tras realizar una temporada en Punta del Este le ofrecieron quedarse un año más en Buenos Aires, pero siempre en su cabeza rondó la idea de estar en la naturaleza.
En el año 1995 llegó a Ushuaia con una mochila y comenzó a trabajar en el Hotel Las Hayas donde hizo dos temporadas y dos años enteros, tras esto la decisión era volverse a París o seguir recorriendo el mundo, pero no hizo nada de eso y en el año 1999 abrió Chez Manu.
Actualmente Emmanuel está en pareja con una mujer argentina con quien tiene una pequeña niña de diez años, ambas viviendo en Buenos Aires por lo que el se divide entre Ushuaia y la capital del país.
Martina Pacheco Silva, una talentosa deportista de Río Grande, está recaudando fondos para viajar a Puerto Montt, Chile, y competir en una destacada competencia de Rollers Agressivos.
En el marco de la Operación Estrella Polar III, el presidente Gabriel Boric marcó un hito al convertirse en el primer jefe de Estado sudamericano en llegar al Polo Sur, calificando el momento como un "día histórico para Chile".
La temporada turística de Puerto Madryn genera un impacto positivo en la economía: moviliza ingresos y empleo para operadores y comerciantes. El arranque de año promete una gran temporada para la región, incluso, las autoridades esperan superar las cifras de años anteriores.
Este fueguino recibió un riñón en el inicio del nuevo año, destacándose entre los trasplantes realizados en la región. La donación sigue siendo clave para salvar vidas.
El Ministerio de Producción y Ambiente, a través de la Secretaría de Ambiente, recuerda la importancia de seguir recomendaciones para prevenir incendios forestales durante el verano y disfrutar de los entornos naturales de manera segura.
Para los amantes del trekking, el Parque es una opción ideal, ya que cuenta con una red de senderos señalizados de unos 40 kilómetros que varían en extensión y grado de dificultad.
La vacuna contra el Virus Sincicial Respiratorio está destinada a personas gestantes que estén cursando entre la semana 32 a 36.6 de gestación y puede aplicarse junto con otras vacunas indicadas en el embarazo.
Este 3 de enero de 2025 se cumplen 192 años de la ocupación ilegal de las Islas Malvinas por parte del Reino Unido, una fecha dolorosa que rememora la violación de la integridad territorial de nuestra joven nación.
