--- canonical_url: "https://19640noticias.com/contenido/99120/lucia-marino-creo-el-primer-alfajor-vegano-argentino-y-exporta-a-estados-unidos" title: "Empezó vendiendo medialunas en el tren y creó el primer alfajor vegano argentino que hoy exporta a Estados Unidos" article_type: "Article" description: "Lucía Mariño comenzó con apenas $700 y una producción artesanal en su casa. Actualmente lidera una pyme familiar que fabrica más de un millón y medio de alfajores veganos por año." main_image: "https://19640noticias.com/download/multimedia.grande.8822f68811c146e6.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-05-31T11:46:00-03:00" date_modified: "2026-05-31T11:54:46-03:00" tags: - "emprendedores" category_name: "INTERÉS GENERAL" category_url: "https://19640noticias.com/categoria/18/interes-general" category_description: "Noticias de interés general: sociedad, salud, educación, servicios, tendencias y hechos que impactan en la vida cotidiana de Tierra del Fuego y la región." --- # Empezó vendiendo medialunas en el tren y creó el primer alfajor vegano argentino que hoy exporta a Estados Unidos ![pyme familiar](/download/multimedia.normal.b9b12da709e0a5ee.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) La historia de **Lucía Mariño** comenzó en 2014, cuando viajaba desde Berazategui hasta la Ciudad de Buenos Aires con un carrito lleno de medialunas veganas para vender en ferias y comercios. Lo que empezó como un pequeño [emprendimiento personal](/contenido/94666/proyecto-pan-solidario-cristian-lanza-campana-y-busca-ayudar-a-los-mas-necesitad) terminó convirtiéndose en **Un Rincón Vegano**, una empresa familiar que hoy produce **1,6 millones de alfajores veganos al año** y logró exportar productos a Estados Unidos. Con apenas **$700 de inversión inicial**, Mariño comenzó elaborando productos veganos caseros mientras estudiaba Bellas Artes. Cuando no lograba vender toda la mercadería, terminaba ofreciendo las medialunas en la calle o arriba del tren para recuperar parte del dinero invertido. **“No empecé 100% con los alfajores. Hacía medialunas que vendía en Capital; iba en el tren con un carrito de compras y me metía en ferias”**, recordó la emprendedora sobre sus primeros años. La idea surgió a partir de una necesidad personal. Lucía dejó de consumir carne y derivados desde pequeña y notó que prácticamente no existían opciones veganas en el mercado argentino. Con el tiempo decidió apostar por un producto tradicional y masivo: el alfajor. **“Dije: ‘Voy a ir por algo tradicional como es el alfajor y focalizarme en lo que quiero hacer’”**, contó. Los primeros productos eran completamente artesanales y se vendían en pequeñas cantidades. Sin embargo, el crecimiento de la demanda obligó a ampliar la estructura familiar y comenzar a incorporar maquinaria para sostener la producción. La casa familiar se transformó progresivamente en una planta de elaboración con líneas dedicadas a alfajores y galletitas. Actualmente trabajan cinco integrantes de la familia y continúan expandiendo la capacidad productiva. **La empresa logró exportar alfajores veganos a Estados Unidos, aunque Lucía reconoce que el producto todavía es poco conocido fuera de la Argentina.** Además de liderar el negocio, Mariño también diseña los envases y la identidad visual de la marca, aplicando conocimientos adquiridos durante sus estudios artísticos. En los últimos años, la emprendedora también habló públicamente sobre su diagnóstico de **autismo grado uno**, situación que durante mucho tiempo le dificultó exponerse y dar entrevistas. **“Yo lo hice sin tener nada, sin inversores, sin ayuda ni respaldo económico y me fue bien, pero nunca estuve sola, siempre estuvo mi familia”**, expresó. Actualmente, Un Rincón Vegano continúa apostando por nuevos productos vinculados a tendencias de alimentación saludable, como alfajores integrales reducidos en azúcar y grasas. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.