
34 años sin Doña Petrona: la chef que enseñó a todo un país a cocinar
Hoy se cumplen 34 años de la muerte de Doña Petrona, la chef que revolucionó la gastronomía doméstica y dejó un legado imborrable en la cultura culinaria del país.
Organizaciones políticas y sociales se concentraron frente a la Casa de Tierra del Fuego para exigir que el Gobierno nacional devuelva la administración del puerto a la provincia y respete la autonomía fueguina.
INTERÉS GENERAL06/02/2026
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Una manifestación tuvo lugar este jueves frente a la Casa de Tierra del Fuego, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde distintas agrupaciones políticas, sociales y referentes institucionales expresaron su rechazo a la intervención nacional del puerto de Ushuaia y reclamaron que vuelva a quedar bajo control provincial.
La convocatoria se centró en la defensa del federalismo y en la necesidad de preservar una infraestructura considerada clave para el desarrollo productivo, turístico y logístico de la provincia. Durante la jornada también se presentó un documento con el acompañamiento de dirigentes, referentes sociales y personalidades del ámbito de los derechos humanos, entre ellos el Premio Nobel de la Paz Adolfo Pérez Esquivel, en respaldo al reclamo fueguino.
En el acto tomó la palabra el dirigente Gustavo López, titular de FORJA nacional, quien cuestionó duramente la decisión del Ejecutivo nacional y pidió la restitución inmediata del puerto.
“La intervención es una decisión injustificada que avanza sobre las competencias de Tierra del Fuego. El puerto debe estar en manos de la provincia, porque forma parte de su soberanía y de su proyecto de desarrollo”, sostuvo López.
Los manifestantes coincidieron en advertir que la medida afecta la autonomía provincial y remarcaron la importancia de sostener una administración local sobre un recurso estratégico, al tiempo que adelantaron que continuarán impulsando acciones para visibilizar el reclamo y exigir una solución política.

Hoy se cumplen 34 años de la muerte de Doña Petrona, la chef que revolucionó la gastronomía doméstica y dejó un legado imborrable en la cultura culinaria del país.

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