Recomendaciones de alimentación saludable para niños en la celebración de fin de año

La doctora Luciana Russo, médica nutricionista del hospital del Niño Jesús, compartió consejos clave para mantener una dieta balanceada y segura en los niños durante las celebraciones de fin de año. Con énfasis en la hidratación, la alimentación variada y la higiene, destacó cómo estos hábitos son fundamentales para proteger la salud infantil frente al calor y los excesos típicos de estas fechas.

En este contexto, Russo destacó que las altas temperaturas del verano requieren una atención especial a los hábitos alimenticios. "Es fundamental priorizar una alimentación completa y variada basada en frutas y verduras, que pueden ofrecerse en forma de frutas cortadas, ensaladas de frutas o helados frutales. Estos no solo aportan nutrientes, sino que también contribuyen a la hidratación," explicó Russo. Respecto a los más pequeños, señaló que la leche materna o las fórmulas infantiles son claves para mantener una buena hidratación. "En el caso de los más chiquitos, la leche es una gran aliada para cubrir sus necesidades de líquidos," añadió.  

En relación a los vegetales, la profesional sugirió incorporarlos en preparaciones como ensaladas o purés, combinándolos con fuentes de proteínas como huevos o carnes magras. Además, advirtió sobre el consumo de bebidas azucaradas, señalando que estas deben evitarse, ya que, según indicó, los jugos y las gaseosas no solo reducen el apetito, sino que también pueden dificultar una adecuada hidratación, especialmente durante las épocas de calor.

En este sentido, la nutricionista también brindó pautas sobre cómo garantizar que el agua consumida sea segura. En caso de no contar con agua mineral, sugirió sanitizar el agua potable utilizando lavandina y siguiendo siempre las indicaciones del prospecto. "Es importante observar la orina de los niños para confirmar su hidratación. Es esencial que la orina sea clara, tanto en los pañales como cuando los niños van al baño," agregó.

La higiene alimentaria y personal fue otro de los puntos centrales abordados por Russo. Resaltó la importancia del lavado de manos y la correcta sanitización de los alimentos crudos con agua y lavandina para evitar la contaminación con bacterias o toxinas que podrían causar gastroenteritis. "Estas medidas son fundamentales para prevenir enfermedades gastrointestinales, especialmente durante el verano," advirtió.  

Finalmente, al hablar sobre las comidas típicas de las fiestas, ofreció recomendaciones para evitar excesos e indigestiones. "Los niños suelen comer en porciones pequeñas, por lo que debemos asegurarnos de que esas raciones sean variadas y saludables. Es ideal ofrecer un plato balanceado con ensaladas, una fuente de carne como asado y otras opciones de la mesa familiar," explicó. Además, recalcó la importancia de mantener una hidratación adecuada y seguir las prácticas de higiene necesarias para garantizar la salud de los niños durante esta temporada. "El consumo de agua segura y el lavado frecuente de manos son esenciales para prevenir infecciones gastrointestinales," concluyó.