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El asado y la parrilla son dos de los símbolos más fuertes de la cultura culinaria argentina. Hoy se celebra el Día Nacional del Asado.
País 11/10/2021 19640 NoticiasEl asado no solo es una de las comidas preferidas de los argentinos, es un símbolo de amistad, del encuentro de familias o la excusa para un brindis con desconocidos.
¿Por qué se celebra el día nacional del asado el 11/10?
La iniciativa de tener un "día nacional del asado" surgió desde una comunidad en Facebook, que en 2013 planteó una convocatoria para sumar a los argentinos a un homenaje esta tradicional comida.
"Somos todos argentinos y a 200 años de nuestra historia, no nos hemos dado cuenta de celebrar uno de los acontecimientos más importantes de nuestra vida como sociedad, la de festejar el Día de ´nuestro asado argentino'´", expresaban desde la cuenta @diadelasadoargentino.
¿Por qué el 11/10? Se eligió el 11 de octubre: el clima cálido de primavera, ideal para estar al aire libre, y el feriado largo por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural.
Precios de un asado "popular" para 4 personas
Consiguiendo cortes baratos:
Un asado para cuatro personas, puede costar 1.450 pesos, a eso hay que sumarle ensaladas o papas fritas, pan y bebida, más la picada, que puede llegar a costar lo mismo que el asado.
También puede sumarse en estos tiempos a la parrilla morrones o papas con cáscara a las brasas.
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